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ANÁLISIS DE INTOLERANCIA ALIMENTARÍA
LA FORMA DE SABER
LOS ALIMENTOS QUE LE ENGORDAN
TEST DE INTOLERANCIA IMUPRO A 100, 200 O 300 ALIMENTOS
(IMUPRO 100 – 200 – 300)
¿Siempre que se engorda es por comer mucho?:
Desde finales del siglo XIX, varios médicos observaron que no todo el mundo toleraba por igual los diferentes alimentos, y sometían a sus pacientes a dietas diagnósticas (monodietas) en las que se utilizaban los diferentes alimentos de uno en uno y se constataba los cambios orgánicos que se producían, para así determinar el grado de tolerancia de cada persona frente a los diversos alimentos.
Con el paso de los años, se ha visto que este método empírico tenía una base científica.
Diversos científicos observaron que poniendo en contacto la sangre de determinados pacientes, frente a determinados alimentos, se producía una precipitación de la mezcla, es decir, que la sangre de esas personas tenían anticuerpos frente a esos alimentos.
¿Dónde está el origen del problema?
Si tenemos en cuenta el concepto clásico de digestión, se supone en principio, que nuestro aparato digestivo descompone los alimentos en sustancias simples (glucosa, galactosa, fructosa, aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas, minerales y oligoelementos), que serán absorbidas.
Si la sangre de estas personas tiene anticuerpos frente a esos alimentos, es porque esos alimentos no han sido totalmente digeridos y han pasado a la sangre sin descomponerse totalmente. Los alimentos que digerimos mal no llegan a descomponerse en nutrientes, sino que atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre.
Mediante el sistema de análisis TEST INTOLERANCIA IMUPRO 100 – 200 – 300 se puede descubrir qué alimentos no tolera bien su organismo.
¿Cómo responde nuestro organismo?
Nuestro sistema inmunitario (mediante anticuerpos del tipo Ig G), reacciona frente a estos restos alimentarios, formando complejos tóxicos (atígeno-anticuerpo) que se depositan en ciertos órganos, causando edema e inflamación de los mismos.
Dependiendo de la localización de estas toxinas, podemos notar hinchazón, ojeras, somnolencia, dolores de cabeza, irritabilidad, dificultad de concentración, piel seca, fragilidad de pelo y uñas, malestar general, ...) además de un desorden del peso corporal.
Los alimentos que no hemos digerido correctamente, no aportarán los nutrientes necesarios para un correcto metabolismo, por lo que muchos procesos enzimáticos (reacciones químicas que se dan en el interior de nuestro organismo) se verán bloqueados y por tanto estos desórdenes pueden alterar el metabolismo normal.
¿Qué se necesita para poder realizar este análisis?
Para realizar este análisis se necesitan 2 cc de suero centrifugado de la persona en estudio, que será enviado al laboratorio y en el plazo de 15 días aproximadamente se obtienen los resultados.
¿Cómo se planifica el tratamiento?
Una vez obtenidos los resultados que nos indican los alimentos que no toleramos, el tratamiento dietético se planifica siguiendo unos criterios básicos:
1.- Supresión total de esos alimentos (no se usarán en pequeñas cantidades, ni siquiera se podrá cocinar con ellos).
2.- Los alimentos que se toleran bien se toman en cantidades normales y sin pesar, combinándolos de manera adecuada (nunca se mezclan Hidratos de Carbono con Proteínas).
3.- Durante el mismo día se pueden repetir los alimentos que se utilicen, pero no se vuelven a utilizar hasta pasados cuatro días, porque se podrían generar nuevas intolerancias.
4.- La fruta se toma fuera de las comidas principales.
Con este sistema, muchas personas pueden perder peso tomando alimentos que tenían “prohibidos” en su dieta.
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