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DIETAS PROTEINADAS
I) Principios de
base:
El método
consiste en ingerir proteínas, que vienen presentadas en forma
de sobres (que se disuelven en agua, nunca en leche o zumo) y
barritas de varios sabores (dulces y salados; calientes y
fríos), de una gran digestibilidad y de alto valor biológico,
complementado con un aporte preciso de vitaminas, sales
minerales y fibras.
Durante el periodo, ningún
alimento sólido es autorizado, salvo algunas verduras pobres en
glúcidos. Resulta una pérdida exclusiva de grasa, que libera
cuerpos cetónicos (acetona). Esta acetona permite a su organismo
conseguir la energía necesaria para el cuerpo y el cerebro,
además de proporcionar un quita-hambre natural que le permitirá
llevar el tratamiento sin tener apetito. El aporte de verduras,
ricas en fibras, favorece un buen tránsito
intestinal.
II) Las ventajas
del Ayuno Proteico:
Desaparición total del hambre:
En efecto, el hambre desaparece totalmente en 48 a 72 horas, por
la acción de los cuerpos cetónicos salidos de la degradación de
las grasas de reservas inducida por el régimen. Esta sustancia
natural producida por su organismo es la más potente de los
quita-hambres.
Rapidez de la pérdida de peso:
Pérdida de 7 a 9 kg. por mes, de media, permitiéndole seguir
motivado y evitar la desilusión que le producirá una pérdida
lenta de peso.
Protección de la masa muscular:
Sus proteínas de reserva (músculos) no son utilizadas como en
los otros tipos de regímenes, porque sus necesidades son
cubiertas por los sobres hiperproteicos que usted consume.
Bienestar y energía (no fatiga):
Los cuerpos cetónicos producen un efecto de euforia, y el
mantenimiento de la masa muscular permite practicar sus
actividades habituales y favoritas, incluso deportivas, sin
olvidar la importancia de los complementos.
Las medidas:
Disminución rápida e importante de las medidas, particularmente
sobre las caderas, los glúteos y la talla. Es aconsejable que se
mida al inicio del tratamiento y que vuelva a medirse todas las
semanas para comprobar la pérdida de volumen tan rápida que
tendrá.
La piel:
Gracias a las proteínas, continúa suave y satinada, sin estrías.
Preparación práctica, rápida y
económica: Evita los
errores alimentarios porque sólo los sobres y ciertas verduras
autorizadas son permitidas.
La seguridad:
El Ayuno Proteico reposa sobre bases científicas sólidas, y
sobre más de 20 años de experiencia.
III) Fases de que
consta el tratamiento:
1) Fase de adelgazamiento rápido:
En esta fase nos mantenemos hasta perder un 80% del exceso de
peso que se tenga, y en ella se combinan dos tipos de dieta:
A) Dieta proteica total:
en ella se pueden tomar sobres proteicos y verduras permitidas.
B) Dieta proteica matizada 1:
En ella se pueden tomar sobres proteicos, verduras permitidas y
algo de carne, pescado o huevo.
C) Dieta proteica matizada 2:
En ella se pueden tomar sobres proteicos, verduras permitidas y
algo mas de carne, pescado, huevo o yogur.
2)
Fase de adelgazamiento lento o de transición:
En esta fase se van introduciendo poco a poco el resto de los
alimentos. Aquí se perdería el 20% del sobrepeso restante. Esta
fase consta a su vez de varias dietas que se van utilizando poco
a poco:
D) Dieta de 500 calorías:
en ella se pueden tomar sobres proteicos, verduras permitidas,
algo de carne, pescado, huevo o yogur y algo de pan o zumo.
E) Dieta de 800 calorías:
en ella se pueden tomar sobres o barritas proteicos, verduras
permitidas, algo de carne, pescado, huevo o yogur, algo de pan o
zumo y algo de fruta.
F) Dieta de 1.000 calorías:
en ella se pueden tomar sobres o barritas proteicas, verduras
permitidas, algo de carne, pescado, huevo o yogur, algo de zumo,
algo de fruta y se aumenta un poco la cantidad de pan.
G)
Dieta de 1.200 calorías: en ella se pueden tomar sobres o
barras proteicos, verduras permitidas, Algo de carne, pescado,
huevo o yogur, algo de zumo, algo de fruta, pan y se introduce
algo de fécula (macarrones, arroz, patata y legumbres).
IV) Usted deberá
eliminar:
Todo alimento fuera de los sobres hiperproteicos y de los
alimentos permitidos en cada una de las fases. Debe suprimir
todos los productos denominados “de régimen” tales como los
biscuits, cremas, substitutos de comidas, etc..., no tienen su
lugar en el Ayuno Proteico.
El azúcar
está prohibido absolutamente. Los edulcorantes (Natreen,
Canderel, Nozúcar, etc...) están autorizados.
La leche y
yogures, incluso los desnatados están prohibidos (a causa de
la lactosa, que es un azúcar natural que contienen). Para diluir
los sobres, solo el agua debe ser utilizada. Observar que las
preparaciones en polvo son sacadas esencialmente de las
proteínas de la leche que aseguran la mejor disponibilidad.
Las bebidas
(soda, zumo de fruta, alcohol ...) no están permitidas. Por lo
contrario, es muy importante beber 2 litros de agua al día. Café
natural, té e infusiones permitidas.
Los alimentos
en las diversas fases se prepararán con: 1 cucharada sopera
de aceite de oliva, a consumir cruda o cocida. Sal, pimienta,
mostaza, zumo de limón y , cualquier especia (ajo en polvo,
cebolla en polvo, etc...). Tomará 3 cucharaditas de SAL, como
mínimo al día. No tomará mostaza, ni ajo, ni cebollas frescas.
No abusará del vinagre.
Las proteínas que
contienen estos sobres o barritas están especialmente tratadas
ya que para ser eficaces, bien toleradas y rápidamente
absorbidas, deben ser previamente preasimiladas, de gran
digestibilidad y tienen que estar exentas, casi totalmente, de
grasas y de azúcares y contienen los 8 aminoácidos esenciales.
V) Los
complementos:
Los complementos
permiten a su organismo funcionar mejor y evitar las carencias.
Sobre las hojas de prescripción, le recetaré ciertas vitaminas,
minerales, oligoelementos, .... Es indispensable respetar esas
indicaciones para que los resultados sean óptimos, para estar en
forma y evitar ciertas carencias.
¡¡¡
Atención: un sobre de proteínas NO es un substituto de comida!!!
LA
SERIEDAD:
El Ayuno Proteico es un método seguro y eficaz, aplicado
únicamente por médicos que han seguido varias formaciones
específicas. Sólo puede ser indicada bajo prescripción médica,
ningún producto es vendido sin certificado de
no-contraindicación.
En efecto,
existen precauciones de empleo y contraindicaciones
mayores al seguir un Ayuno Proteico.
Las visitas
de control que su médico le pide son indispensables, pues
permiten controlar su estado de salud y sus resultados.
La
vigilancia médica regular le asegura un buen resultado a corto y
largo plazo.
LA
CALIDAD:
Los sobres
y barritas hiperproteicos están fabricados a partir de materias
primas de la más alta calidad, su composición responde
exactamente a las coordenadas científicas establecidas por el
Ayuno Proteico y a las diversas reglamentaciones en vigor.
LA
DOCUMENTACIÓN
Completa y
bien estructurada, permite tanto al médico como al paciente
organizar mejor las diferentes fases del método.
LA
ELECCIÓN
Varios
sabores (sobres en polvo “hiperproteicos”), azucarados o salados
a consumir calientes o fríos, bajo forma de potajes, sopas,
entremeses, bebidas, batidos, refrescos, pasteles, flanes o
mousse.
Varios
sabores (barras chocolateadas hiperproteicas) ideales para la
fase de mantenimiento. |
